دستور پخت های متنوع را در دیگچه ببینید.
کلم پلو یکی از غذاهای مجلسی و پر طرفدار ایرانی است که ریشه در شیراز دارد این غذای خوشمزه علاوه بر طعم و عطر بینظیری که دارد بخاطر وجود کلم در آن از خواص فوق العاده ای برای بدن نیز برخوردار است و بسیار مفید و مقوی میباشد.
- کلم خرد شده:یک عدد کوچک
- گوشت چرخ کرده :400 گرم
- برنج:3 پیمانه
- پیاز خرد شده:یک عدد متوسط
- روغن :برای سرخ کردن
- رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
- نمک و ادویه:به میزان لازم
- مرغ :نصف یک عدد
- تخم مرغ : 2 عدد
- جعفری و گشنیز :500 گرم
- لپه :1 پیمانه
- آبلیمو :به میزان لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم
آموزش مراحل طرز تهیه کباب کوبیده
کباب کوبیده یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولا در مجالس مهم برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود . خیلی ها دوست دارند این غذا را خودشان در منزل یا مکان های تفریحی تهیه کنند، اما طرز ساخت و نکات ضروری برای پخت آن را نمی دانند. در زیر به طرز تهیه کباب کوبیده در منزل اشاره می کنیم :
مواد لازم برای پخت کباب کوبیده
مواد لازم برای 6 نفر :
گوشت چرخ کرده... یک کیلوگرم
پیاز... 300 گرم
در دیگچه همراه ما باشید.
زعفران ساییده شده... یک قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل...به مقدار کافی