طرز تهیه سالاد ماکارونی لذیذ
سالاد ماکارونی یکی از انواع سالادهای محبوب و پر طرفدار در سراسر جهان است که در کشورهای مختلف با روش های متنوعی تهیه می شود. این سالاد خوشمزه را می توانید مانند سالادهایی مثل سالاد الویه یا سالاد سزار به عنوان وعده غذایی نیز سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه این سالاد خوشمزه
- روغن زیتون :۱ پیمانه
- سرکه قرمز :۱ قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده :۱ قاشق غذاخوری
- چاشنی ایتالیایی :۲ قاشق چای خوری
- تکه های فلفل قرمز : به میزان لازم
- فلفل سیاه : به میزان لازم
- پاستای پخته شده :یک بسته
- کنگر فرنگی : یک دوم پیمانه
- زیتون سیاه حلقه شده : یک سوم پیمانه
- پنیر موزارلا : یک دوم پیمانه
- ژامبون گوشت : یک پیمانه
- اسفناج تازه و جوان : یک پیمانه
- گوجه فرنگی گیلاسی : یک پیمانه
- سیر : به میزان لازم
برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.
سس سالاد ماکارونی روغن زیتون و سرکه قرمز، جعفری خرد شده، چاشنی ایتالیایی، تکه های فلفل، نمک و فلفل
سیاه را با هم مخلوط نموده و کنار بگذارید.
سپس پاستای پخته شده و مغز های کنگر فرنگی، زیتون سیاه، پنیر موزارلا، ژامبون و برگ های اسفناج، گوجه های گیلاسی از
وسط نصف شده و در نهایت سیر رنده شده را داخل ظرف ریخته و سسی که مرحله قبل آماده کردید را روی آنها بریزید. سپس به
درستی مخلوط نمایید و در ظرف مورد نظر سرو ریخته و در نهایت از طعم خوب این سالاد ماکارونی لذت ببرید.
در صورتی که تمایل دارید سالاد ماکارونی را با گوشت مرغ تهیه کنید برای مقدار مواد بالا یک سینه مرغ کامل را به همراه یک عدد پیاز و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه حاوی آب جوش قرار می دهیم تا به طور کامل آبپز شود سپس آنرا به شکل نگینی یا ریش ریش خرد می کنیم و به همراه دیگر مواد مخلوط می کنیم.
- دوشنبه ۶ دی ۰۰