دستور پخت های متنوع را در دیگچه ببینید.
مواد لازم عدس پلو
عدس : 1 پیمانه
گوشت چرخ کرده : 400 گرم
برنج : 3 پیمالنه
پیاز داغ : 5 ق غ
کشمش : 1 پیمانه
پیاز رنده شده : 1 عدد
کره : 1 ق غ
نمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم
پودر دارچین : 1 ق چ
زعفران ساییده : 1 ق چ
پودر تخم گشنیر و زیره سبز : از هر کدام نصف قاشق چایخوری
مواد لازم یتیمچه کبابی
بادنجان :2 عدد
کدو: 2 عدد
سیر: دو حبه
پیازچه: یک دسته
گشنیز: خرد شده کمی
رب گوجه فرنگی: 1 ق سوپخوری
سیب زمینی : یک عدد درشت
روغن زیتون
واویشکا یک غذای ساده و خوشمزه است که در مدت زمان کوتاهی آماده میشود این غذا را با مواد مختلفی از جمله گوشت چرخ کرده، چگر مرغ و حتی با مرغ هم طبخ میکنند که طعم خیلی خوبی دارد. واویشکا را میتوانید به همراه نان تازه و سبزیجات سرو کنید و یا در صورت تمایل با برنج کته میل کنید.
- گوشت چرخ کرده:نیم کیلو
- رب گوجه فرنگی:2 قاشق
- گوجه فرنگی متوسط:3 عدد
- تخم مرغ:2 عدد
- سیر:1 بوته
- پیاز متوسط:1 عدد
- آب:نصف لیوان
- پودر فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری
- روغن:1 قاشق
- زرد چوبه:1 قاشق مرباخوری
- نمک:نصف قاشق مربا خوری
کلم پلو یکی از غذاهای مجلسی و پر طرفدار ایرانی است که ریشه در شیراز دارد این غذای خوشمزه علاوه بر طعم و عطر بینظیری که دارد بخاطر وجود کلم در آن از خواص فوق العاده ای برای بدن نیز برخوردار است و بسیار مفید و مقوی میباشد.
- کلم خرد شده:یک عدد کوچک
- گوشت چرخ کرده :400 گرم
- برنج:3 پیمانه
- پیاز خرد شده:یک عدد متوسط
- روغن :برای سرخ کردن
- رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
- نمک و ادویه:به میزان لازم
- مرغ :نصف یک عدد
- تخم مرغ : 2 عدد
- جعفری و گشنیز :500 گرم
- لپه :1 پیمانه
- آبلیمو :به میزان لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم
شله زرد یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که اغلب در ایام محرم و یا ماه رمضان تهیه و به عنوان نذری بین مردم توزیع میگردد. این دسر شیرین و خوشمزه با برنج ، گلاب و شکر تهیه شده و با پودر پسته و دارچین تزیین و سرو میشود. ناگفته نماند گلاب و زعفران عطر خاصی به آن می دهد و طعم آن را چند برابر میکند. در این مطلب طرز تهیه شله زرد را برای شما آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده میکنید.
مواد لازم برای تهیه شله زرد
آموزش مراحل طرز تهیه کباب کوبیده
کباب کوبیده یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولا در مجالس مهم برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود . خیلی ها دوست دارند این غذا را خودشان در منزل یا مکان های تفریحی تهیه کنند، اما طرز ساخت و نکات ضروری برای پخت آن را نمی دانند. در زیر به طرز تهیه کباب کوبیده در منزل اشاره می کنیم :
مواد لازم برای پخت کباب کوبیده
مواد لازم برای 6 نفر :
گوشت چرخ کرده... یک کیلوگرم
پیاز... 300 گرم
در دیگچه همراه ما باشید.
زعفران ساییده شده... یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل...به مقدار کافی
میگو یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین غذاهای دریایی است که طرفداران بسیاری دارد. میگو کبابی یکی از خوشمزه ترین کباب های دریایی است که می توانید با این دستور آن را درست کنید.
تارتلت سیب سوئدی دسری فوق العاده است که طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.
به سه روش می توانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم.