ته چین مرغ
مواد لازم ته چین مرغ
- مرغ کامل پاک کرده :1 و نیم کیلو (سینه مرغ 1 کیلو)
- پیاز متوسط:1 عدد
- برنج:1 کیلو
- ماست کیسه ای ترش :850 گرم
- زرده تخم مرغ :6 تا 7 عدد
- زعفران سائیده:1 ق چ
- کره:100 گرم
- روغن مایع:1/2 پیمانه
- زرشک:100گرم
- شکر:2 ق سوپخوری
- نمک :به میزان لازم
- خلال پسته:به میزان لازم
- سه شنبه ۱۹ آذر ۹۸
- ادامه مطلب