دیگچه

دستور پخت های متنوع را در دیگچه ببینید.

طرز تهیه حلوای شیر مجلسی با بی نطیر ترین طعم جهان

دستور تهیه حلوای شیر

اگر هوس خوردن حلوا خوشمزه کردید و قصد پختن آن را دارید زمانی را امتحان کنید که با حوصله باشید چرا که پختن حلوا زمانبر است. در این مطلب طرز تهیه حلوای شیر را به شما آموزش خواهیم داد.حلوای شیر یکی از انواع حلواهای شیک و مجلسی ایرانی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود.

حلوای شیر

مواد لازم حلوای شیر

  • آرد سفید قنادی :1 لیوان
  • شیر کم چرب :2 لیوان
  • زعفران دم کرده :به میزان لازم
  • هل ساییده شده :نصف قاشق چایخوری
  • شکر :1 لیوان
  • گلاب :1/4 لیوان
  • ترکیب کره و روغن :1 لیوان یا 150 گرم

حلوای شیر

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی” سریع و ساده

مواد لازم کوکو سیب زمینی

  • سیب زمینی یک کیلو
  • تخم مرغ 4 تا 5 عدد
  • پکینگ پادر یا جوش شیرین یک قاشق مرباخوری سرخالی
  • نمک و فلفل به مقدار کافی

آموزش درست کردن کوکوی سیب زمینی

طرز تهیه کامل کوکوی سیب زمینی

طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه

مواد لازم برای مرغ شکم پر

 مرغ 1 عدد ( دو کیلویی )

 سبزی خرد شده یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا  و ترخون )

 مغز گردوی چرخ شده یک فنجان

 آلو و قیسی خرد شدهنصف فنجان

 پیاز سرخ شده2 قاشق سوپخوری

 زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری

 زرشک 2 قاشق سوپخوری

 شکر یک قاشق سوپخوری

 آب لیمو یا آب نارنج 3-2 قاشق سوپخوری

 نمک و فلفلبه مقدار لازم

مرغ-شکم-پر

طرز تهیه “آش جو” خانگی با طعمی خوشمزه تر از همیشه

مواد لازم جهت تهیه آش جو

  • برنج   نصف پیمانه
  •  جو  1 پیمانه
  • لوبیا چیتی   1 پیمانه
  •  نخود   1 پیمانه
  •  سبزی آش پاک نکرده  600 گرم
  • کشک  2 پیمانه
  • سیر داغ  نصف پیمانه
  • پیاز داغ   200 گرم
  • نعناع داغ 2 ق غ
  • نمک ، فلفل  به میزان لازم
  •  زردچوبه   1 قاشق غذاخوری

طرز-تهیه-آش-جو

طرز تهیه “کله پاچه” فوق العاده لذیذ و خوشمزه

روش پخت کله پاچه

مواد مورد نیاز برای پختن کله پاچه

  • کله پاچه گوسفند 1 دست
  • نخود 100 گرم
  • پیاز 2 عدد درشت
  • زرد چوبه 1 ق چ
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • آب ا لیتر یا بیشتر
  • سیر  4 تا 5 حبه

کله-پاچه-خانگی

طعمی بی نظیر و باورنکردنی از “شامی کباب” + طرز تهیه

طرز تهیه شامی کباب

  • پیاز :2 عدد
  • گوشت :500 گرم
  • لپه پخته :500 گرم
  • نمک ، فلفل ، زردچوبه:   به مقدار کافی
  • آب :   به مقدار کافی
  • تخم مرغ :5 عدد
  • بیکینگ پودر :1 ق چ
  • زعفران سائیده : به مقدار کافی

مواد لازم شامی کبابشامی کباب

شامی کباب